Сегодня расскажу про органическую высушенную чернику, которую можно использовать в выпечке, добавлять в свой полезный завтрак (каши, творог, мюсли) или просто брать с собой на работу в качестве перекуса.
Eden Foods, Organic, Dried Blueberries, 4 oz (113 g).
Органическая черника, которая растет на диких черничных полях Квебека в Канаде. В августе чернику собираю, моют, очищают от листьев и веток, сортируют и подвергают быстрой заморозке. Когда все готово для ее сушки, чернику размораживают и настаивают в концентрированном яблочном соке до тех пор, пока она не достигнет необходимой сладости. Затем ее промывают, медленно сушат в теплом месте и распыляют на нее тонкий слой органического подсолнечного масла, чтобы ягоды не слипались. Из четырех килограммов свежей черники получается один килограмм высушенной.
Люблю добавлять ее в овсянку по утрам. Запариваю овсянку, добавляю в нее грецкие орехи, ложку меда и чернику, получается очень вкусно и полезно. На фото без орехов и меда, потому что художественное фото бы не получилось)).
Ягодки на вкус сладкие и больше вяленые, чем сушеные. Особенно они меня спасали, когда было сложно найти в магазинах свежие органические ягоды, зимой например.
Также я заказывала и клюкву Eden Foods, Organic Dried Cranberries, 4 oz (113 g) - она кисло-сладкая на вкус, мне тоже понравилась.
-5% на ваш заказ 📦 с iherb - промокод PEJ700 (кликайте и скидка добавится автоматически).
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.