Как сделать домашний шоколад. Рецепт

Приготовим вместе домашний шоколад? С орешками, с изюмом, с медом или с кокосовым сахаром, с чем захотите.
Рецепт приготовления зависит от вас, почувствуйте себя шоколатье.

А что особенно ценно, в этих шоколадных конфетах не будет никаких вредных ингредиентов, в отличии от "шоколада", который продают в магазинах, прочитав состав которого уже не хочется его и есть.

Основу качественного шоколада всегда составляют:
какао масло
Sunfood, Органическое масло какао, 1 фунт (454 г)

какао тертое
Sunfood, Сырая органическая какао-паста, 1 фунт (454 г)

У марки Sunfood очень качественные и только органические товары.
И какао масло и какао тертое превосходны. Для приготовления шоколада идеально подходит.

Теперь сам рецепт шоколада:
1.  на водяной бане нужно растопить какао тертое (темное) и какао масло (светлое) в пропорциях 2:1;

2. подготовьте орехи (миндаль, кешью, грецкие), сухофрукты ( финики, клюква, изюм). На свой вкус;

3. в силиконовую форму выкладываем орешки, сухофрукты, подсластитель (мед, нектар агавы, кокосовый сахар) и заливаем растопленным шоколадом. Обязательно попробуйте шоколад на количество подсластителя. В общем, варьируйте вкус; 

5. убираем шоколад в морозилку, минут через 30 он уже застынет, можно наслаждаться!

На данном фото темный шоколад с ягодами годжи, сырыми орехами кешью и миндаля, небольшим количеством меда, сверху посыпан кокосовой стружкой. Шоколад получился безумно вкусный!

Максимальная скидка на любой заказ 📦 с iherb по коду PEJ700
Кликайте и скидка добавится под корзиной автоматически.